麦子入药知多少  

作　　者：孟长海[1] 

机构地区：[1]河南中医药大学第一附属医院,河南郑州450000

出　　处：《家庭医学（上半月）》2024年第3期40-41,共2页Family Medicine

摘　　要：说起粮食,不能不说到麦子。麦子家族种类众多,有普通小麦、硬粒小麦、燕麦、大麦、青稞等多种,这些日常所见的农作物不仅是我国主要的粮食作物、工农业生产原料,同时也是重要的中药材,是药食两用的典型代表。小麦(淮小麦)小麦是禾本科小麦属一年或越年生草本植物。其栽培面积和年产量均为世界之首。小麦在我国南北各地广泛种植,品种很多,主产于江淮地区的称为淮小麦,药用品质最好。中医认为小麦味甘,性凉,能养心、安神、除烦。

关 键 词：硬粒小麦 药用品质 普通小麦 小麦属 农作物 青稞 药食两用 麦子 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]