贾思勰:中国农业科学的奠基人  

Jia Sixie:Founder of Chinese Agriculture Science

出　　处：《走向世界》2024年第14期24-24,共1页Openings

摘　　要：贾思勰(生卒年不详),农学家,北魏益都(今潍坊寿光)人。曾任高阳太守。大约在533年至544年写成农学名著《齐民要术》。《齐民要术》全书10卷,92篇,11万多字。它总结了中国当时北方农业生产技术的成就。书中介绍了选种、浸种、施肥、轮作等精耕细作的方法;传授了一些谷物、蔬菜、果树和林木的栽培经验;记述了家畜、家禽、鱼、蚕等的饲养技术。从农副产品的加工、酿造到家畜、家禽的疫病防治,几乎对农业生产所涉及的各个方面都作了较为详细的论述。Jia Sixie(date of birth and death unknown),an agriculturist,was born in Yidu(today's Shouguang) in the Northern Wei Dynasty.He once took the office of the prefecture chief of Gaoyang.He wrote the famous agricultural work Essentials Techniques for the Peasantry from about 533 to 544.

关 键 词：《齐民要术》 栽培经验 饲养技术 疫病防治 中国农业科学 贾思勰 农副产品 精耕细作 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]