探索松花蛋中“松花纹”的奥秘  

作　　者：彭煜钦 刘志滨 黄俊彬(辅导) 

机构地区：[1]广东广州市花都区新雅街广塘小学 [2]不详

出　　处：《少年发明与创造（小学版）》2023年第21期44-46,共3页

摘　　要：人们虽然经常吃松花蛋,但对松花蛋中的“松花纹”了解不多,甚至有人认为食用这样的松花蛋会影响身体健康。为了探索松花蛋中“松花纹”的奥秘,我们决定开展一系列的环保探究活动。【意义作用】1.探索松花蛋上松花纹形成的原因;2.了解到松花蛋上的松花对人体有无危害,以及健康食用方法;3.掌握制作松花蛋的基本方法,既是科学学习过程,又学会了一种生活技能;4.学会用发现的眼光观察生活中的科学现象。

关 键 词：松花蛋 食用方法 生活技能 探究活动 花纹 形成的原因 奥秘 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]