酿酒生产过程智能化控制技术研究  

作　　者：李明 

机构地区：[1]四川工业科技学院,四川德阳618500

出　　处：《电脑编程技巧与维护》2024年第4期98-100,118,共4页Computer Programming Skills & Maintenance

基　　金：四川工业科技学院校级科研项目“温湿度电子传感器在酿酒工艺中的应用探索与研究”(项目编号:GKY23B18)。

摘　　要：近年来,经济发展迅猛,科技日新月异,智能化高精度的自动控制技术逐渐渗透到人们生活的方方面面。酿酒生产作为一个多领域技术交叉渗透、内部复杂的过程,涉及控制、生物及计算机等多方面的内容。为进一步提高酿酒生产效率,降低能耗并保证产品质量,阐述了酿酒生产过程智能化控制概述,以白酒生产智能化控制系统为例,进行了详细总体框架设计,深入研究并探讨智能化控制技术与流程,并设计与实现了主要功能模块,以期为酿酒领域提供有益参考与借鉴,促进酿酒产业的智能化、标准化及自动化,从而提升酿酒企业的竞争优势与科技含量。

关 键 词：酿酒 生产过程智能化 智能化控制技术 

分 类 号：TS261.42[轻工技术与工程—发酵工程] TP273[轻工技术与工程—食品科学与工程]