预防骨质疏松 你做对了吗  

出　　处：《关爱明天》2024年第4期61-61,共1页

摘　　要：正常人骨骼的矿物质含量在30岁左右达到峰值,此后,随着年龄增长,骨骼中的钙质逐渐流失,骨量开始缓慢下降。40岁以后的人群,如果不注意维护骨骼健康,加之存在有损骨骼健康的生活习惯,就可能出现骨质疏松。这些谣言不能信多喝骨头汤能预防骨质疏松吗?有实验表明,一千克动物骨熬煮两小时,骨汤中游离钙含量小于2毫克/100毫升。成年人每日钙摄入量应不少于800毫克。因此,靠喝骨头汤远远不能达到补钙的目的,更不能预防骨质疏松。相反,骨头汤里溶解了大量脂肪,老年人或血脂代谢异常的人不宜过多食用。

关 键 词：钙摄入量 骨质疏松 矿物质含量 血脂代谢异常 骨骼健康 游离钙 动物骨 骨头汤 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]