家常菜——家常味  

作　　者：王俊 王强 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2024年第5期79-80,共2页Gourmand

摘　　要：从厨二十余年,一日三餐多在外料理,总感觉餐馆的饭菜一个味。反之,家里饭菜的味道要比餐馆的可口上许多,为何如此呢?我曾百思不得其解。直至某个闲暇黄昏,倚家门前,泡一壶热茶,遥望大街上渲染着余晖的滚滚车流,看着小巷里嬉笑打闹的归家少年,耳边不时传来忽远忽近的叫卖声。在这远离职场忙碌与人情纷扰的片刻安宁中,心境渐渐澄清,终悟得答案:家常味应来自于家常菜。

关 键 词：家常味 叫卖声 餐馆 归家 

分 类 号：I26[文学—中国文学]