肉牛养殖的环境条件及市场行情分析  

作　　者：李静[1] 

机构地区：[1]榆林学院

出　　处：《复印报刊资料（种植与养殖）》2022年第13期52-53,共2页Planting and Breeding

摘　　要：牛肉因其富含丰富的蛋白质,口感鲜嫩,饱腹感极强,一直以来深受大众喜爱。市场上消费牛肉的形式不只是鲜牛肉这么单一,冷冻肉、熟肉制品等牛肉消费量在逐年增加。为了满足市场上牛肉消费量,很多农民转向肉牛养殖,也因此优化了当地农业结构,促进国内牛肉产量增长速度。

关 键 词：牛肉产量 熟肉制品 肉牛养殖 冷冻肉 增长速度 市场行情分析 消费量 农民 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]