全脂、低脂、脱脂奶哪种好  

作　　者：马冠生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《今日文摘》2023年第18期45-45,共1页

摘　　要：全脂、低脂、脱脂奶有啥区别?市面上销售的牛奶有全脂、低脂、脱脂之分。顾名思义,这三类牛奶的差别主要在脂肪含量上,其他的营养成分差别不大。如果将它们对比会发现:一、三种牛奶的蛋白质、碳水化合物含量相近。二、三种牛奶中脂肪含量差别较大。全脂牛奶的脂肪含量约为低脂牛奶的两倍,而脱脂牛奶中几乎不含脂肪。

关 键 词：脱脂奶 碳水化合物含量 脱脂牛奶 脂肪含量 低脂 不含脂肪 营养成分 全脂 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]