荠荠菜在陕西的“文艺范”  

作　　者：张同武 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美文（上半月）》2023年第3期75-77,共3页

摘　　要：“荠荠菜”,耳熟能详的野菜,当然也有人工种植,但人们还是习惯称之为“‘野菜’”、并偏爱其野生,大概都认为野生的更天然更纯粹,没有人工施用化肥农药之虞,也似乎味道更好、更养人。这是一种南北东西皆有的野菜,不独北国的农家爱吃,似乎大上海人也偏爱这一口,那上海馆子里四季皆有的荠菜馄饨就是明证。

关 键 词：野菜 人工种植 馄饨 大上海人 荠荠菜 味道 偏爱 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]