新型食品检测技术在食品安全领域中的应用  

作　　者：陈纯 

机构地区：[1]天津量信检验认证技术有限公司,天津300462

出　　处：《中国食品工业》2024年第7期101-103,共3页China Food Industry

摘　　要：本文探讨了新型食品检测技术在食品安全领域的应用及其存在的问题。针对技术成熟度与普及度不足、检测标准与法规体系不完善、专业人员培训与技能提升需求以及公众食品安全意识与社会监督力度不足等问题,提出了相应的优化对策。这些对策旨在提升新型食品检测技术的性能和应用效果,为保障食品安全和促进食品产业的健康发展提供有力支持。

关 键 词：新型食品检测技术 食品安全 技术成熟度 检测标准 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学与工程]