琼浆清香四溢 胜却人间无数 探访中国重要农业文化遗产恩施玉露茶文化系统  

作　　者：杨亚玲 邹丫丫 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国民族》2024年第4期66-71,共6页

摘　　要：一部蒸青史,半部在恩施。在中国茶产业的现代化发展版图中,恩施玉露有着独特的历史方位。形如松针、汤青叶绿、滋味鲜爽、天然富硒,它一直与西湖龙井、武夷岩茶、黄山毛峰齐名,位居湖北省名茶之首。鉴于其突出的历史文化和农业遗产价值,2016年,恩施玉露茶文化系统入选中国重要农业文化遗产;2022年,恩施玉露制作技艺与国内其他43项传统制茶技艺及相关习俗一起被联合国列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

关 键 词：恩施玉露茶 西湖龙井 黄山毛峰 青叶 武夷岩茶 制作技艺 遗产价值 清香四溢 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]