四种方法吃米饭更健康  

作　　者：无 

机构地区：[1]健康中国

出　　处：《饮食科学》2024年第5期17-17,共1页Diet Science

摘　　要：油炸牙签最好别吃,其中一个安全隐患,就是里面添加了0.5%~1.0%的山梨醇(Sorbitol)。山梨醇是一种天然存在的糖醇,广泛用作低卡路里甜味剂和湿润剂,在许多“无糖”或“低糖”食品、口香糖、糖果、冰激凌以及某些药物和口腔护理产品中可以找到。虽然山梨醇对大多数人来说是安全的,但过量食用却可能对某些人产生不利影响。

关 键 词：口香糖 冰激凌 山梨醇 卡路里 甜味剂 湿润剂 无糖 糖醇 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]