腐皮素菜卷  

作　　者：眉眉健康厨房(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第5期48-48,共1页Diet Science

摘　　要：用料:豆腐皮、红薯粉条、黑小麦粉、胡萝卜、菠菜、盐、调味汁、十三香、酱油各适量,鸡蛋2个。做法1.菠菜清洗干净,胡萝卜洗净切丝。2.锅中加水烧开,放入红薯粉条,煮熟后捞出,沥干水分装入碗中,备用。

关 键 词：红薯粉条 调味汁 小麦粉 十三香 沥干 豆腐皮 切丝 胡萝卜 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]