远离食管癌  

作　　者：孙一丹 

机构地区：[1]不详

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2024年第4期40-40,共1页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：食管癌跟绝大部分恶性肿瘤一样,如果早期发现、早期治疗,预后较好。一、食管癌的产生原因长期吸烟和饮烈性酒,长期吃热烫食物,食物过硬、咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。腌渍食物中含有的亚硝胺类化合物、霉变食物中含有的黄曲霉毒素均有较强的致癌性,长期食用可诱发食管癌。膳食中缺乏维生素、微量元素、蛋白质及必需脂肪酸也和食管癌发生有关。

关 键 词：亚硝胺类化合物 必需脂肪酸 黄曲霉毒素 食管癌 致癌性 恶性肿瘤 微量元素 早期治疗 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]