快速检测技术在食品安全监管中的应用分析  

作　　者：李翠萍[1] 马丽丽 杨仲岗[1] 

机构地区：[1]滨州职业学院

出　　处：《中国食品》2024年第10期91-93,共3页China Food

摘　　要：食品安全直接关系到公共健康和社会福祉。随着食品产业的快速发展,新的挑战和风险不断浮现,尤其是食品污染和掺假问题越来越多。在此背景下,快速检测技术应运而生,为食品安全监管提供了更高效、精确的检测方法。本文将深入探讨快速检测技术在食品安全监管领域中的应用,分析其对于食品安全监管的重要性,并提出相关发展建议。

关 键 词：食品安全监管 快速检测技术 食品产业 公共健康 食品污染 新的挑战 社会福祉 检测方法 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]