紫苏叶煮鸡蛋 营养又健康  

作　　者：杨洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《秋光（长寿生活）》2023年第11期15-15,共1页

摘　　要：紫苏叶煮鸡蛋准备食材有:紫苏、鸡蛋、食盐、白醋、食用碱、红糖(可不加)。把菜市买来的紫苏加入适量食用盐或者食用碱仔细清理,再放水里面浸泡十几分钟,食用盐可以消毒杀菌,食用碱也可以吸附掉紫苏叶残留的一些有害物质。

关 键 词：紫苏叶 煮鸡蛋 食用碱 消毒杀菌 食用盐 有害物质 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]