泰国餐厅推出蟋蟀汉堡  

作　　者：乔文姝 

机构地区：[1]不详

出　　处：《建筑工人》2023年第10期58-58,共1页Builders' Monthly

摘　　要：随着气候变化的影响日益明显,昆虫被越来越多地纳入到世界各地的饮食中。据欧洲新闻电视报道,为了让更多人接受食用蟋蟀,泰国曼谷的Bounce Burger餐厅决定在汉堡中使用蟋蟀粉。该餐厅老板称,“蟋蟀不一定只出现在街头小摊上,还可以变成汉堡、烘焙食品、软饼干,甚至可以搭配辣椒调料和炸薯条起吃”。

关 键 词：电视报道 烘焙食品 炸薯条 泰国曼谷 蟋蟀 餐厅 汉堡 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]