过手就酸  

作　　者：王永冲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《故事会》2023年第18期13-14,共2页Stories

摘　　要：高大妈是个做甜酒酿的高手。年事已高后,她就把手艺传给了媳妇巧珍。巧珍不但心灵手巧,而且做事爱琢磨,她把做甜酒酿当作一门发家致富的手艺,每年自重阳节新糯米登场开始做,一直做到来年春夏之交,收入颇丰。高大妈还有个女儿,名叫玲妹,性格大大的,尽管母亲并没有把手艺传给她,但毕竟从小看母亲做酒酿,耳目染,因此也掌握了这门手艺。待出嫁到了婆家,她每年春节也会做一缸甜酒酿。

关 键 词：甜酒酿 重阳节 糯米 手艺 大妈 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]