坚果中的“降脂高手”  

作　　者：徐艺珊 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2024年第10期40-40,共1页Healthcare & Life

摘　　要：多项研究表明,坚果和花生有益于调节血脂、保护心脏。尽管有大量的科学证据,但不同坚果的降脂功效差异至今尚无明确定论。美国《食品科学与营养学评论》杂志刊登西班牙的一项新研究发现,称在降血脂方面,不同坚果各有绝招。

关 键 词：食品科学 调节血脂 营养学 科学证据 坚果 降血脂 保护心脏 降脂功效 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]