初秋腌椒香  

作　　者：吴瑕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《思维与智慧》2023年第31期52-53,共2页Thinking and Wisdom

摘　　要：一人秋,各种腌菜闪亮登场,诸多的腌菜中,最让人心动舌动的是腌辣椒,在乡村人的意识里,没有腌辣椒治愈不了的食欲。一个漫长的夏天,炎热掏空了精气神,味蕾萎靡不振,即使各种进补也无济于事,于是,一碗腌辣椒上了餐桌,鲜红的辣椒片、斑斑点点的辣椒籽、雪白的蒜泥、嫩嫩的姜丝,看着养眼,干吃一口,积蓄了一个夏天的燥热和初秋的清凉就在舌尖上舞蹈。

关 键 词：辣椒籽 精气神 腌菜 人的意识 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]