经方中有好食材  

作　　者：曲夷[1] 

机构地区：[1]山东中医药大学

出　　处：《中医健康养生》2024年第6期16-18,共3页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：相信大家都听说过“神农尝百草”的故事。传说,上古神农氏带领众人尝试不同植物,有毒者,取其偏性,用作药材;无毒者,取平和者,培育为食物。其后,商代伊尹发明汤药,他擅长烹调,运用烹调技术制备药材,逐渐演化为中医的汤剂。而方书之祖《伤寒杂病论》的常见方剂中,就有许多入药的食材。

关 键 词：神农尝百草 《伤寒杂病论》 方书之祖 烹调技术 经方 食材 汤药 神农氏 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]