涮火锅之“健康秘籍”  

作　　者：张晴[1] 

机构地区：[1]郑州人民医院临床营养科

出　　处：《祝您健康》2024年第5期41-42,共2页

摘　　要：火锅这种让人垂涎三尺的美食,总是亲朋好友聚会必不可少的项目,让人爱不释手。人们对火锅的喜爱无关季节,哪怕是炎炎夏日,依旧有许多人光顾火锅店大快朵颐。锅中咕噜咕噜地煮着各种食材,人们边吃边聊,好不快活。不过,也有人认为火锅重油重盐吃不得,其实,吃火锅是门“学问”,只要掌握正确的吃法,火锅也能成为一种健康美食。

关 键 词：大快朵颐 吃火锅 火锅店 食材 美食 吃法 秘籍 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]