间歇性禁食有望实现减肥效果并改善肠道健康  

作　　者：陶金亚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品学报》2024年第5期504-504,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：亚利桑那州立大学研究人员的一项新研究强调了一种显著改善健康和体质量管理的饮食方案。参与者采用间歇性禁食和蛋白质配速方案,包括全天均匀摄入蛋白质,他们的肠道健康、体质量减轻和代谢反应更好。这些益处明显大于简单的卡路里限制所带来的益处。这项发表在《自然通讯》杂志上的成果,可以促进我们对肠道微生物组和代谢之间关系的理解,并改进肥胖管理策略。研究人员比较了2种低热量饮食干预措施的效果,分别是基于美国农业部饮食建议的有益心脏健康的持续限制饮食方案,以及间歇性禁食+蛋白质配速的热量限制饮食方案。

关 键 词：限制饮食 饮食方案 低热量饮食 美国农业部 肠道微生物组 减肥效果 肠道健康 热量限制 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]