蓉城旧事之顺城街上的四家名餐馆  

作　　者：王俊学 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2024年第6期54-55,共2页Chuan Cuisine

摘　　要：逛完人民商场,可以去对面街那边享受美食啦。这段顺城街从青年路至盐市口不算太长,就有四家成都当时有名的餐馆,晋阳楼、竹林小餐、谭豆花、火炬食堂。市民偶尔去一次,大多是外地来成都办事或出差人员光顾。那时,我就读于盐道街中学,每天上学放学来回四趟,都要经过这四家店面,望着橱窗里的美食,闻到里边的香味,真让人馋得吞口水……。不过,我也没让自己失望,慕名晋阳楼的山西风味,烹饪的炒面非常有名,海味、三鲜臊子肉片加得又多又香,特别好吃!尝到香后,忍不住先后又去吃了两盘。店里售的锅盔牛肉夹馍也很吸引食客。

关 键 词：肉夹馍 人民商场 顺城街 晋阳 锅盔 烹饪 美食 盐市口 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]