外婆的鲫鱼汤  

作　　者：杨紫栩 施翠红(指导) 

机构地区：[1]浙江嘉兴市实验小学西校区 [2]不详

出　　处：《小学生时代》2024年第6期36-36,共1页

摘　　要：人间有味在江南,江南不仅美景如画,还因其诱人的美食而备受推崇。芳香的粽子、甜脆的菱角、鲜美的小笼包、滑嫩的糖醋排骨、醇香的黄酒,都是舌尖上的江南风情。然而,我却独爱外婆的那一碗鲫鱼汤。外婆的厨艺并非出类拔萃,但她炖出的鲫鱼汤浓厚鲜美,令人难以忘怀。那炖汤的鲫鱼,绝对不能是菜市场随意买来的,必须是外公从河里亲手钓上来的,最好选择那些一二拃(zhǎ)长的小鱼,炖出的汤更显得汁浓香醇。外公最擅长的就是钓这种小鲫鱼,一钓就是一大兜,提回家,乐呵呵地让外婆给我炖汤。

关 键 词：鲫鱼汤 菜市场 小鲫鱼 小笼包 外婆 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]