时令爆款水果:桑葚  

出　　处：《消费指南》2024年第5期22-23,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：随着气温逐渐升高,夏天的脚步越来越近,消暑解渴的水果即将迎来消费旺季。桑甚因味甜汁多,备受消费者青睐,近年成为夏季水果市场上的“爆款”。新鲜桑甚属于食用农产品,不允许使用甜蜜素、糖精钠、三氯蔗糖、脱氢乙酸等甜味剂和防腐剂。部分商家为了提高水果甜度、延长果品保质期、促进销售,可能采用浸泡、喷洒等方式超范围使用食品添加剂。

关 键 词：食品添加剂 消暑解渴 食用农产品 三氯蔗糖 脱氢乙酸 糖精钠 甜蜜素 水果市场 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]