奶茶和含糖饮料 尽量少喝不喝 警惕儿童青少年肥胖的“甜蜜陷阱”  

作　　者：付锦艳 

机构地区：[1]上海市长宁区妇幼保健院营养科

出　　处：《自我保健》2024年第6期10-11,共2页Self-Care

摘　　要：“来杯奶茶可以消除烦恼、点亮心情……”近年来,奶茶作为一种时尚饮品,深受儿童和青少年喜爱,甚至成为不少人生活中的“情绪调节剂”。然而,这种看似无害的甜蜜饮品,可能成为导致肥胖的“隐形推手”奶茶里的成分是引发肥胖的“推手”。目前市售现制奶茶以饮用水、奶茶基底为原料,添加甜味剂、风味饮料浓浆、淀粉及淀粉制品、豆类及其制品、水果及其制品、巧克力及巧克力制品、果冻等辅料,再加热或加食用冰块。

关 键 词：淀粉制品 水果及其制品 奶茶 风味饮料 含糖饮料 巧克力 果冻 再加热 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]