万物皆可入虾  

作　　者：申功晶 

机构地区：[1]不详

出　　处：《龙门阵》2024年第5期68-74,共7页

摘　　要：毫不夸张地说,苏州人是吃河虾长大的,苏州人对河虾的烹饪手法也是别具一格,独步天下。世界建筑大师贝聿铭先生曾说:“看不厌的苏州美景,吃不厌的苏州虾。”可见,在贝老心目中,苏州的虾和苏州美景是不分轩轻的。早在两千多年前,太史公在《史记·货殖列传》中介绍苏州的地理风貌有“三江五湖之利”,江湖纵横、河港众多给予鱼虾生长得天独厚的天然环境。

关 键 词：地理风貌 《史记·货殖列传》 建筑大师 河虾 贝聿铭 苏州人 太史公 烹饪 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]