谢觉哉给家乡的信函:寄托乡情与乡恋  

作　　者：罗香 

机构地区：[1]中国共产党长沙历史馆

出　　处：《湘潮》2024年第5期36-37,共2页

摘　　要：“家乡好,屋小人山深,河里水清堪洗脚,门前树大好遮荫,六月冷冰冰。家乡好,吃得十分香,腊肉干鱼煎豆腐,细菜甜酒嫩盐姜,榨菜打清汤……”这首词是谢觉哉于1937年8月创作的《望江南》。因离家参加革命多年,不知家乡和亲人的情况。

关 键 词：榨菜 腊肉 甜酒 谢觉哉 豆腐 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]