《日用本草》与《饮食须知》  

作　　者：郁鹏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《科学养生》2023年第11期41-42,共2页

摘　　要：元代忽思慧的《饮膳正要》记载药膳方和食疗方非常丰富,对后世产生重大影响。但由于它是一部宫廷饮食谱,在当时的社会影响并不大。而另外两部面向社会的食疗食养类专著在当时的社会影响却很大,它们就是吴瑞所著《日用本草》和贾铭所著《饮食须知》。

关 键 词：日用本草 《饮膳正要》 食疗方 忽思慧 贾铭 药膳方 《饮食须知》 面向社会 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]