喝酸奶缓解口臭  

出　　处：《科学养生》2023年第17期32-32,共1页

摘　　要：四川大学华西口腔医院发表在《英国医学》杂志的一项研究发现,喝酸奶、吃发酵食品有助治疗口臭。研究人员表示,益生菌可能会抑制口腔中厌氧菌对氨基酸和蛋白质的分解,从而抑制有异味的副产品产生。

关 键 词：发酵食品 厌氧菌 酸奶 口臭 益生菌 异味 氨基酸 四川大学 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]