精酿啤酒  

作　　者：陈璐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《三联生活周刊》2023年第2期45-45,共1页Life Week

摘　　要：每个人对啤酒的回忆都是不一样的。但多数人都会同意,夏天的快乐是啤酒给的。当夜幕降临,街道旁撑起大排档摊时,伴随着火热的食物入口,最佳饮品莫过于一口冰镇的啤酒。不过个人更早与啤酒有关的记忆,可能多数源自家里的老爹。每个炎热午后从冰箱取出的那瓶绿色瓶装的黄色液体,启开后会迅速溢出白色泡沫,得颇为掌握方法地贴着杯沿倒入玻璃杯里,才不会迅速升腾起来洒在桌面上。而老爹一饮而尽后那畅快的表情,总是令人对它的味道充满遐想。偶尔几次偷偷舔过,仿佛马尿味道的气息,又让儿时的自己对这种饮品充满怀疑。

关 键 词：黄色液体 精酿啤酒 白色泡沫 饮品 桌面上 玻璃杯 大排档 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]