喷施外源硒对不同种类印度南瓜富硒效果及品质的影响  

作　　者：邵锋 范春花 甄现勇 张翼鹏 廖健利 王小丽 

机构地区：[1]上海市崇明区蔬菜科学技术推广站,上海崇明202150 [2]上海师范大学生命科学学院,上海徐汇200234 [3]上海曹野农业发展有限公司,上海奉贤201400

出　　处：《上海蔬菜》2024年第3期77-79,101,共4页Shanghai Vegetables

摘　　要：为探明喷施外源硒对不同种类印度南瓜硒含量及品质的影响,作者开展了相关试验。试验结果表明,与无机硒相比,喷施有机硒处理印度南瓜的硒含量较高,且在本试验剂量范围内,喷施次数越多南瓜富硒效果越好,花前期、坐果期、果实膨大期各喷施1次有机硒,印度南瓜的硒含量最高(0.24 mg/kg);不同种类印度南瓜的硒含量有差别,22B1、22A4、22A10的富硒效果较好;喷施外源硒对印度南瓜的单果质量及可溶性蛋白质、类胡萝卜素、可溶性糖、维生素C、维生素E等营养品质无显著影响;22B1和22A10的硒、类胡萝卜素、维生素E含量显著高于22B4和22A4。由此可见,印度南瓜栽培宜选用富硒效果好、营养品质好的种类(如22B1、22A10),结合喷施有机硒2~3次,可促进南瓜品质的提升。

关 键 词：印度南瓜 无机硒 有机硒 施用时期 富硒效果 营养品质 

分 类 号：S642.1[农业科学—蔬菜学]