“大食物观”背景下饲料学课程教学改革初探——以金陵科技学院《饲料学》课程为例  

作　　者：何晓芳 邓凯东[1] 唐倩[1] 边高瑞 唐正杰 朱红梅 朱爱荣 

机构地区：[1]金陵科技学院动物科学与食品工程学院,江苏南京211169 [2]南京可莱威生物科技有限公司,江苏南京210000 [3]江苏波杜农牧股份有限公司,江苏南京211803

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2024年第3期50-52,共3页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

基　　金：金陵科技学院2020年校级在线开放课程《饲料学》项目,金陵科技学院教育教改研究课题(项目编号:JYJG202307)。

摘　　要：饲料学以动物生理学、生物化学、微生物学、环境科学等为基础,对畜牧业的绿色、健康、可持续发展至关重要。饲料学课程不仅包括动物科学专业的基础知识,还与其边缘学科有相互渗透和嫁接。本文旨在探讨饲料学教学改革的重要性及其具体实施策略,分析当前饲料学教学中存在的问题和瓶颈等,为培养拥有扎实专业功底、更好满足行业需求的饲料学人才提供一定的参考。

关 键 词：大食物观 饲料学 课程教学改革 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]