岁月浓汤,品尝爱情  

LA PASSION DE DODIN BOUFFANT

作　　者：非离不寻色 蔡国强(设计) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《环球银幕》2023年第12期50-51,共2页WORLD SCREEN

摘　　要：在老们眼中,无论是戛纳电影节最佳导演的荣誉,还是代表法国征战奥斯卡的资格,似乎都不如这部电影的名字有吸引力。法式火锅究竟是一道怎样的佳肴?与其他法餐名菜不同,法式火锅无关阶层,也并不那么考究,每位厨师都有自己的独门秘方,在一口永不熄火的炖锅里兼容并蓄各种肉类与时蔬,时间越久汤底便更显浓厚。这部电影几经更名,最终敲定了“法式火锅”,或许正是因为主人公二人经手过的头盘、冷碟、甜点与佳酿,最后都能浓缩成一道饱含岁月滋味的浓汤。

关 键 词：戛纳电影节 火锅 法式 兼容并蓄 甜点 肉类 品尝 厨师 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]