冬天“吃藕胜过肉”  

作　　者：汪志 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国周刊》2023年第12期89-89,共1页China Weekly

摘　　要：“一晃凉意袭,匆匆已入冬。”周末,和妻子参加一个亲戚的结婚喜宴,席上有一道“蜜汁糖藕”我甚是喜欢,作为冬日里的一道独特美食,藕,不仅配有一身好“肤色”,而且立冬过后,民间有“吃藕胜过吃肉”的说法。藕,又称莲藕,是我们较常食用的一种蔬菜,是睡莲科植物莲藕的地下茎的膨大部分,又称莲菜。藕原产于印度,南北朝时期引入中国。

关 键 词：蜜汁 睡莲科植物 莲藕 南北朝时期 肤色 美食 肉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]