拉曼光谱技术在微生物细胞代谢动态研究中的应用进展  

Application progress of Raman spectroscopy technology in the study of microbial cell metabolism dynamics

作　　者：陈屿川 覃丽垚 姜明国 吴仁智 CHEN Yuchuan;QIN Liyao;JIANG Mingguo;WU Renzhi(Guangxi Key Laboratory of Polysaccharide Materials and Modification,School of Marine Sciences and Biotechnology,Guangxi Minzu University,Nanning 530008,China;National Key Laboratory of Non-Food Biomass Technology,National Engineering Research Center for Non-food Biorefinery,Guangxi Academy of Sciences,Nanning 530007,China)

机构地区：[1]广西民族大学海洋与生物技术学院,广西多糖材料与改性重点实验室,广西南宁530008 [2]广西科学院非粮生物质能技术全国重点实验室,国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西南宁530007

出　　处：《中国酿造》2024年第7期21-26,共6页China Brewing

基　　金：国家自然科学基金(32260018);广西自然科学基金青年科学基金(2020GXNSFBA159021);广西民族大学相思湖青年学者创新团队(2022GXUNXSHQN05);广西民族大学校级人才引进项目(2022KJQD19);广西民族大学研究生教育创新计划项目(gxun-chxs2024113)。

摘　　要：拉曼光谱是一种基于拉曼散射的光谱分析技术,具有高效率、非接触和实时性的优点,常用于微生物学研究中的微生物细胞生理生化分析。该文简单介绍了拉曼光谱在微生物细胞分析中的优势,主要总结了其在真菌(酵母、动植物病原真菌)、细菌(产芽孢细菌、病原细菌)和微藻细胞研究中的应用,并展望了拉曼光谱分析技术未来的发展方向。为深入开发利用微生物资源和微生物快速分类鉴定及选育等提供新的思路。Raman spectroscopy is a spectroscopic analysis technique based on Raman scattering,which has the advantages of high efficiency,non-contact,and real-time performance.It is commonly used in microbiological research for physiological and biochemical analysis of microbial cells.The advantages of Raman spectroscopy in microbial cell analysis was briefly introduced,its application in the study of fungi(yeast,pathogenic fungi),bacteria(spore-producing bacteria,pathogenic bacteria),and microalgae cells were mainly summarized,and the future development direction of Raman spectroscopy analysis technology was prospected.It provided new ideas for in-depth development and utilization of microbial resources,rapid classification and identification of microorganisms,and breeding.

关 键 词：拉曼光谱 光谱分析 微生物 细胞生物学 病原微生物 

分 类 号：Q939.97[生物学—微生物学] TS207.4[轻工技术与工程—食品科学]