合理膳食 鼓励“增豆”  

作　　者：董瑞丰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《保健与生活》2024年第13期37-37,共1页Healthcare & Life

摘　　要：国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议:成年人平均每天应摄入15~25克大豆或相当量的大豆制品。目前,我国2/3以上的居民未达到推荐摄入量,应适当增加。大豆及其制品种类多样、营养丰富,可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。

关 键 词：大豆制品 合理膳食 不饱和脂肪酸 优质蛋白质 营养丰富 国民营养 维生素E 推荐摄入量 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]