基于“四课堂”模式的高职酒店专业课程思政改革的研究与实践  

作　　者：陈金[1] 孙静[2] 

机构地区：[1]长春职业技术学院旅游学院,吉林长春130033 [2]哈尔滨商业大学旅游烹饪学院,黑龙江哈尔滨150076

出　　处：《广西职业技术学院学报》2024年第4期110-115,共6页Journal of Guangxi Vocational and Technical College

基　　金：2023年吉林省教育厅职业与成人教育教学改革研究重点课题“课程思政改革背景下高职酒店专业‘三维一体’劳动教育体系的探索与实践”(2023ZCZ047)。

摘　　要：在立德树人、酒店行业转型升级和酒店专业更名的背景下,探索具有高职酒店专业特色的课程思政改革路径势在必行。文章在分析当前高职酒店专业特点的基础上,创新“校内课上、校内课外、社会服务、岗位实习”“四课堂”教学模式,深入开展高职酒店管理与数字化运营专业课程思政改革。从教学目标设定、教学内容优化、思政元素挖掘和教学活动实施等方面,提出符合高职酒店管理与数字化运营专业特点的课程思政改革路径和措施,结合课程思政改革的实际情况,探索包括激励机制、评价机制在内的保障机制。通过改革实践,基于“四课堂”模式的课程思政改革取得了积极的教学成效,可为同类专业的课程思政改革提供借鉴和依据。

关 键 词：“四课堂” 高职 酒店管理与数字化运营 课程思政改革 

分 类 号：F719.2-4[经济管理—产业经济] G712[文化科学—职业技术教育学]