喫茶道是一种什么道?  

作　　者：王小贝 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第7期94-96,共3页Sichuan Cuisine

摘　　要：19世纪末,日本开始全面向西方学习“明治维新”,就连生活习惯都要照搬西方。1888年,在美国留学,受西洋文化熏陶的郑永庆将自家的二洋馆改为售卖咖啡的可否茶馆,馆内还设有免费的图书室、台球场、宴会场和棋牌室。“可否”即offee的谐音。喝咖啡的地方为什么要叫茶馆?或许是当时还没有咖啡专门店。于是去茶馆喝杯咖啡也被称作“喫茶”。

关 键 词：茶馆 茶道 文化熏陶 美国留学 咖啡 明治维新 向西方学习 生活习惯 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]