用酵母回收废弃金属  

作　　者：莱斯·威廉斯 董子晨曦(翻译) Riis Williams

机构地区：[1]不详

出　　处：《环球科学》2024年第11期17-17,共1页

摘　　要：用酿酒剩下的啤酒酵母(一种单细胞真菌)和适当的佐料混合,可以制作出一种苦涩、有泥土风味的糊状物,被称为马麦酱(Marmite),它在英国相当受欢迎。最近发表在《生物工程和生物技术前沿》(Frontiers in Bioengineering and Biotechnology)上的一项研究发现,残留的啤酒沉淀物可以与电子垃圾中的金属相结合,这或许能帮助回收日益增长、堆积如山的废弃电子配件。

关 键 词：啤酒酵母 单细胞真菌 糊状物 生物工程 电子垃圾 沉淀物 佐料 废弃 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]