你买的枸杞真的安全吗?  

作　　者：徐常青 刘赛[2] 

机构地区：[1]中国医学科学院药用植物研究所栽培中心 [2]中国医学科学院药用植物研究所

出　　处：《生命世界》2024年第5期18-21,共4页Life World

摘　　要：现在的人们越来越热衷养生,一提到养生,很多人都会想到枸杞。我们都知道枸杞具有益精明目、滋补肝肾的功效,为我国传统药食同源中药材,安全健康的枸杞才是其功效的重要保障。近年来,随着人们对食品安全意识的提高,消费者对枸杞品质有了更高要求。有机枸杞作为枸杞产品的最高标准,深受消费者青睐。然而,到底什么是安全健康的枸杞?该如何从枸杞种植生产角度理解枸杞的安全和健康?有哪些关键指标,以及消费者在购买时如何辨别呢?

关 键 词：滋补肝肾 食品安全意识 枸杞种植 安全健康 益精明目 养生 关键指标 更高要求 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]