葡萄酒“突围”河西走廊  

作　　者：赵梅 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品界》2024年第7期149-153,共5页Food Industry

摘　　要：作为高度国际化的酒种,全球葡萄酒行业正发生着全局性、深层次的变化。中国葡萄酒产业也在深度调整中艰难前行。作为我国九大酿酒葡萄优质生态产区之一,河西走廊葡萄酒产区面临着产品同质化问题突出、产区集群效应偏低、产业链条较短等产业发展共性问题。我国葡萄酒产区该如何在激烈的市场竞争中成功突围?2024年全国葡萄酒、果酒行业年会日前召开。“这次年会传来两个重要信息:一是年轻化的低度酒受欢迎;二是女性群体消费有意转入葡萄酒市场。这对葡萄酒企业是机遇也是挑战。”

关 键 词：葡萄酒行业 葡萄酒产业 集群效应 葡萄酒企业 河西走廊 低度酒 酿酒葡萄 市场竞争 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]