凉粉草听得多,凉粉果你知道吗  

作　　者：徐颖 胡世云(受访)[2,3,4] 

机构地区：[1]不详 [2]广东省中医院心血管专科 [3]中华中医药学会内科分会委员会 [4]广东省科普作家协会食药同源健康专业委员会

出　　处：《中国家庭医生》2024年第15期28-29,共2页

摘　　要：炎炎夏日,来一碗晶莹剔透的白凉粉,淋上红糖或蜂蜜、撒一把干桂花,一勺入口,凉润滑溜,暑气尽数消解。制作这道简单的消暑佳品,所用的是一味独特的中药材——广东王不留行。看名字,其与王不留行十分相似,两者是什么关系?本文邀请了在中医药膳食疗方面颇有心得的胡世云主任来展开具体介绍。

关 键 词：凉粉草 王不留行 中药材 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]