关于超加工食品,你知道多少  

作　　者：彭静[1] 张春梅[1] 

机构地区：[1]首都医科大学附属北京潞河医院临床营养科

出　　处：《中国食品》2024年第15期150-151,共2页China Food

摘　　要：对于工作繁忙的职场年轻人来说,汉堡、可乐、披萨、泡面、火腿肠、甜品等是他们解决一日三餐的“快手菜”。这些食品对职场年轻人来说既经济又快捷,似乎没什么不妥,但殊不知,从食品分类角度来说,这些食品几乎都属于超加工食品。那么何为超加工食品?经常吃这些食品对人体健康有好处吗?

关 键 词：火腿肠 人体健康 披萨 可乐 甜品 加工食品 职场 年轻人 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]