检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:高庆玲
机构地区:[1]北京东来顺集团有限责任公司,北京100028
出 处:《现代商业》2024年第12期168-171,共4页Modern Business
摘 要:1987年,我国第一家连锁餐饮企业在上海成立,标志着国内连锁餐饮行业发展的开端,由此进入了近40多年高速发展时期。一些企业规模较大、具有一定品牌效益的餐饮连锁企业走出国门,更是推进了中国连锁餐饮国际化发展的步伐。海底捞作为国内火锅餐饮的“领头羊”,历经二十多年的发展,成为火锅上市品牌,在世界各地设有直营餐厅。近年来,随着餐饮行业竞争加剧,以及受经济复苏乏力的影响,海底捞要提升经营效率,必须聚焦于财务战略管理的优化,为布局多元化、多业态战略提供支持与助力,进而塑造竞争优势,促进企业实现跨越式发展。基于此,本文以财务管理战略理论为指导,深入对海底捞对内、外部环境及财报展开分析,进而立足于餐饮市场、结合海底捞的经营特点,探索财务管理战略的制定与实施,旨在为企业的稳健经营提供借鉴,促进企业实现长远发展。
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