智能视频识别系统在啤酒生产过程中的应用  

Application of Intelligent Video Recognition System in Beer Production

作　　者：李磊 陈正欣 邢伟华 王宁宁 Li Lei;Chen Zhengxin;Xing Weihua;Wang Ningning

机构地区：[1]内蒙古灵奕高科技(集团)有限责任公司内蒙古自治区流程工业信息化企业重点实验室

出　　处：《酒．饮料技术装备》2024年第4期38-45,共8页Brew & Beverage Technology and Equipment

摘　　要：在国家智能制造大背景下,为了应对啤酒企业在数字化、智能化升级中面临的诸多挑战,帮助啤酒企业进一步实现智能化工厂无人(少人)化的目标,提高劳动生产率,降低人力成本,同时提高工厂无人值守运行和维护的安全性、可靠性和有效性。通过应用智能视觉识别系统,解决了啤酒生产过程中的视频代替人工日常巡检、机台关键部位监控、安全巡检、食品安全监控、员工职业安全监控等一系列的问题。实现了工厂的可视化监控和调度,使得啤酒工厂运行更为直观、安全、可靠和经济。

关 键 词：智能视频识别 啤酒 工厂智能化 食品安全 巡检 信息系统 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]