西红柿巧去皮  

作　　者：岳成春 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（下半月）》2024年第7期48-48,共1页

摘　　要：西红柿营养丰富,既是蔬菜也是水果,是家庭生活中不可或缺的“长寿菜”。它的果肉好吃,只是外皮较涩,很多人在做菜的时候喜欢去掉外皮,但怎么去掉外皮呢?有人用勺子刮,有人用筷子擀,还有人用火烤。须知,西红柿若不成熟,用勺子根本剥不下皮。

关 键 词：用筷子 营养丰富 西红柿 水果 去皮 外皮 果肉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]