食物营养知多少(四十)  

作　　者：向赛男 

机构地区：[1]不详

出　　处：《糖尿病之友》2024年第8期24-25,共2页

摘　　要：医学小知识麦卡效应是指通过限制能量摄入,延缓衰老的过程。这一效应由美国营养学家麦卡通过动物实验发现。进一步的研究证实,经常过量饱食的人,体内营养积聚过多,细胞膜增厚,会使吞噬细胞和淋巴细胞的敏感性降低,导致免疫力下降,容易感染疾病,加速衰老。

关 键 词：食物营养 动物实验 吞噬细胞 延缓衰老 淋巴细胞 麦卡效应 免疫力下降 感染疾病 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]