“一条鱼”深度布局海洋牧场食品市场  

作　　者：李易珊 

机构地区：[1]《海洋与渔业》

出　　处：《海洋与渔业》2024年第4期44-45,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：霸王烤鱼、咔滋脆鱼排、壹品海鲜煲、菠萝咕噜罗非鱼块、Q爆虾滑……近年来,广东恒兴集团有限公司(以下简称“恒兴”)制造的多款预制菜“c位出道”,备受消费者追捧,尤其是现代化海洋牧场养殖生产的金鲳鱼产品,市场热度甚高。据了解,水产食品业务是恒兴的六大业务之一。依托企业水产食品全产业链资源,以水产食品研发、养殖、加工、销售为核心,恒兴在全国培育布局了5家水产食品及预制菜加工厂,年产能20多万吨,年产值超过20亿元。

关 键 词：全产业链 海洋牧场 水产食品 食品市场 市场热度 食品研发 罗非鱼 布局 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]